Sabem que l’origen de la carn és bàsic per poder-ne garantir la qualitat, per això a Jacorba comprem als millors escorxadors de Galícia, d’Astúries, del País Basc, de Catalunya, però també a escorxadors internacionals de prestigi i solvència sanitària.

Seleccionem peces de carn madurada que reposen a les nostres cambres de maduració i que estàn perfectament equipades, homologades i certificades per tal de poder a dur a terme aquesta funció, amb la qual cosa podem oferir carns d’altíssima qualtitat, sabor exquisit i textura òptima.

La nostra marca Luxus Meat es caracteritza per oferir una carn de boví excel·lent que compleix amb totes les garanties sanitàries de criança, alimentació dels animals, manipulació i conservació.

A Jacorba ens assegurem que les granges i les explotacions hagin estat controlades per veterinaris i sotmesos a rigurosos controls de qualitat, alhora que vetllen pel benestar de l’animal i la seguretat alimentaria.