Apostamos por la tradición y la calidad

En Jacorba nos hemos consolidado como una de las distribuidoras de alimentación con más reconocimiento en la provincia de Barcelona. Desde hace más de 30 años trabajamos con el objetivo de ofrecer a nuestros clientes un catálogo variado de productos de calidad, donde conviven tanto marcas consolidadas como propuestas de productores locales y artesanales.

Nuestra misión es clara; queremos acercar al sector de la hostelería, restauración y comercios especializados, alimentos que destacan por su autenticidad y excelencia.

Hoy damos un paso más en nuestra sección de quesos nacionales e internacionales artesanales e incorporamos en nuestro catálogo de productos a una de las marcas de quesos artesanales más prestigiosas de España: Quesos Ciudad de Sansueña.

Ciudad de Sansueña: tradición zamorana que conquista paladares

Fundada en 1993 en Santibáñez de Vidriales (Zamora), los quesos Ciudad de Sansueña se han convertido en un referente tanto dentro como fuera de España.

Su secreto está en la elaboración artesanal con leche cruda de oveja y cabra, sometida a procesos de maduración lenta que preservan todas las propiedades naturales y organolépticas de la leche. El resultado son quesos de excelencia, llenos de sabor y autenticidad.

Sus quesos curados en manteca (enlace queso curado en manteca) destacan por su textura firme y compacta, junto a un sabor intenso, lleno de matices, fruto del tiempo, la paciencia y el respeto por la tradición quesera.

La homogeneidad, el carácter y la personalidad de los quesos Ciudad de Sansueña se traduce en una experiencia única en boca que ofrecen un sabor profundo, persistente y reconocible, ideales para quienes buscan productos auténticos, alejados de la producción industrial.

Reconocimiento internacional: World Cheese Awards

Los quesos de Ciudad de Sansueña no solo conquistan por su sabor y textura, también han sido distinguidos en certámenes de prestigio mundial. En los World Cheese Awards, uno de los concursos internacionales más importantes del sector, sus elaboraciones han recibido galardones que avalan la calidad y la autenticidad de su trabajo artesanal.

Este reconocimiento sitúa a Sansueña entre los productores de referencia, demostrando que la combinación de tradición, respeto por la materia prima y procesos de maduración lenta consigue quesos capaces de competir con los mejores del mundo.

Cheesepeante: dar voz al queso artesanal

En Jacorba impulsamos el proyecto Cheesepeante, una apuesta clara por el queso artesanal que se sale de los circuitos más comerciales. Con este proyecto buscamos ir de la mano de los productores que aún hoy trabajan artesanalmente, manteniendo procesos tradicionales que respetan la materia prima y el tiempo que cada queso necesita para alcanzar su máxima calidad.

Cheesepeante no es solo un catálogo de quesos, es una forma de dar voz a la calidad y de apoyar a quienes preservan la esencia de la elaboración artesanal.

Nuestro compromiso con la calidad y los productores

En Jacorba trabajamos con una visión doble:

• Garantizar la mejor selección de productos a nuestros clientes.
• Respaldar a los productores artesanos que mantienen vivo un patrimonio gastronómico único.

Somos una distribuidora de alimentación en Barcelona que cree firmemente que la calidad de los productos va siempre de la mano de la confianza y la cercanía.

Cada artículo de nuestro catálogo de productos de alimentación ha sido seleccionado con un cuidado especial, fruto de una estrecha relación con los elaboradores y proveedores que comparten nuestros valores de excelencia y compromiso.

Si buscas una distribuidora de alimentación en Barcelona que te ofrezca confianza, trato directo y productos de primera calidad, somos tu mejor opción.

Contáctanos hoy mismo y descubre nuestro catálogo completo de productos de alimentación.

Jacorba, muy cerca de ti