En Jacorba, distribuidora de alimentación en Barcelona, trabajamos cada día para ofrecer productos de cuarta y quinta gama que respondan a las necesidades reales de la restauración moderna.
Hoy te presentamos dos propuestas ideales de la marca Gratae: su ensaladilla rusa clásica y la ensaladilla de marisco. Dos opciones frescas, sabrosas y listas para servir… y además son una combinación perfecta para acompañarlas con un buen plato de jamón.
Y es que, en Jacorba somos especialistas y contamos con una cuidada selección de las mejores piezas ibéricas y Duroc, ideales para ofrecer una experiencia gastronómica completa a tus clientes.
Ensaladillas Gratae: calidad y sabor listos para servir
Ensaladilla rusa clásica Gratae: con patata, huevo, atún, guisantes y mayonesa. Un plato equilibrado y tradicional, perfecto como tapa o entrante.
Ensaladilla de marisco Gratae: una versión más sofisticada, con surimi y gambas, ideal para cartas más elaboradas o presentaciones gourmet.
Ambas elaboraciones tienen un alto valor nutricional, aportan proteínas, fibra y energía, y son un producto de quinta gama pensado para servir sin complicaciones.
Descubre toda la gama de Gratae en nuestro catálogo.
¿Y si lo acompañas con un buen jamón?
Nada mejor para elevar tu carta que una ensaladilla bien presentada junto a unas lonchas de jamón ibérico o paleta Duroc. En Jacorba contamos con las mejores piezas curadas, seleccionadas cuidadosamente, con certificados de origen y un sabor que marca la diferencia.
Una combinación perfecta para menús veraniegos, caterings o eventos.
El origen de la ensaladilla rusa
El plato que hoy conocemos como “ensaladilla rusa” nació en el siglo XIX en Moscú, cuando el chef Lucien Olivier creó una lujosa receta para el restaurante Hermitage. Con el paso del tiempo, y especialmente tras la Revolución Rusa, la receta se adaptó con ingredientes más sencillos, llegando a convertirse en un clásico de la cocina mediterránea.
Comer sano también es disfrutar
Las ensaladillas de Gratae combinan:
- Hidratos de carbono complejos de la patata.
- Proteínas del atún, el huevo y el marisco.
- Fibra y antioxidantes de las verduras.
- Grasas saludables (mayonesa ligera o con aceite de oliva).
Además, puedes aligerarlas usando mayonesa vegetal o yogur natural como alternativa.
Jacorba trabaja para consolidarse como referente en:
- Distribuidora de alimentación en Barcelona
- Productos de alimentación para restauración
- Distribuidor para canal HORECA
- Especialistas en cuarta y quinta gama
Te invitamos a explorar nuestro catálogo online y a contactar con nuestro equipo comercial para ayudarte a planificar tus pedidos.
